Těstovinový salát s houbami a polníčkem

05.12.2011 | Těstovinové saláty | Komentářů 0 | Hodnocení

Recept patří do rubrik:

Suroviny:

  • 250 g mušlí
  • sůl
  • 3 lžíce oleje
  • 200 g žampionů
  • 200 g hlívy ústřičné
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce másla
  • pepř
  • citronová šťáva
  • 100 g listů polníčku
  • 3 vejce natvrdo
  • 3 lžíce vinného octa
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 svazek pažitky

Postup:

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návo­du, scedíme, prolijeme studenou vodou, necháme okapat a promícháme s 1 lžící olivového oleje.

2. Očistíme houby a nakrájíme na plátky. Oloupaný česnek prolisujeme. Rozehřejeme más­lo a 2 lžíce oleje, česnek na něm osmahneme, přidáme houby a opečeme. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Polníček očistíme a omyjeme.

3. Vejce oloupeme a nakrájíme. Ze soli, pepře, octa a oleje připravíme zálivku. Vmícháme do ní vejce a nakrájenou pažitku.

4. Těstoviny promícháme s houbami a zálivkou a necháme asi 15 min. odležet. Poté podle potře­by dochutíme, salát upravíme na listech polníčku a podáváme.


Zdroj: Prima-recepty.cz




Související nabídky

Diskutovat Tisknout článek


Hodnocení článku

hlasů: 0

Diskuze

Článek Těstovinový salát s houbami a polníčkem zatím nikdo nekomentoval. Buďte první!

počet příspěvků: 0

Zobrazit diskuzi » Přidat příspěvek

Najděte si své bydlení

Vybírejte z více jak 114000 nemovitostí v ČR

Nemovitost

Kraj

Obsahuje text

Poradna

V tuto chvíli neexistují žádné záznamy







veletrhy

Veletrhy - foto, Velkolepé spojení oblíbených veletrhů krásy, Hyperbydleni.cz

Velkolepé spojení oblí...

17.09.2019

Dva největší beauty veletrhy s mnohaletou...

Veletrhy - foto, Velkolepé spojení oblíbených veletrhů krásy, Hyperbydleni.cz

Velkolepé spojení oblí...

17.09.2019

Dva největší beauty veletrhy s mnohaletou...

Veletrhy - foto, Ochutnávka FOR ARCH 2019: Které novinky a trendy ze stavebnictví se představí v Letňanech?, Hyperbydleni.cz

Ochutnávka FOR ARCH 20...

13.09.2019

Strojní zdění, chytré zdivo nebo moderní...

Veletrhy - foto, Podzimní FOR DECOR & HOME nastíní směr designu letošních Vánoc, Hyperbydleni.cz

Podzimní FOR DECOR & H...

28.08.2019

Mezinárodní kontraktační veletrh dekorací,...

Další veletrhy »