Espresso Crème brûlée

05.02.2015 | Dezerty | Komentářů 0 | Hodnocení

Recept patří do rubrik:

Doba přípravy:

  60 minut

Suroviny:

  • • 2 šálky smetany • 1 lžička instantního espressa • ¼ šálku krystalového cukru • 4 žloutky • ½ lžičky vanilkového extraktu

Postup:

Až ochutnáte toto domácí Crème brûlée s lahodnou příchutí espressa, nebude už nikdy chtít jiné!

Na středním plamenu zahřejte smetanu, přidejte instantní espresso a míchejte, dokud se prášek úplně nerozpustí.

Ve velké míse důkladně smíchejte žloutky s cukrem. Vaječnou směs pak pomalu vmíchejte do zahřáté smetany s espressem. Nakonec vmíchejte vanilkový extrakt.

Směs rozdělte do malých zapékacích mističek. Ty pak umístěte do velkého hrnce nebo na vysoký plech s trochou vody, která by měla ideálně sahat do poloviny výšky mističek. Pečte na 160°C po dobu asi 45 minut.

Po dopečení opatrně vyjměte zapékací misky z vody a nechte vychladnout. Před podáváním Crème brûlée posypte tenkou vrstvou krystalového cukru, který zkaramelizujte kuchyňským hořákem nebo v troubě pod grilem.

Těšit se můžete na lahodný, jemný krém a sladkou křupavou vrstvičku.





Fotogalerie

Espresso Crème brûléeEspresso Crème brûléeEspresso Crème brûlée


Související nabídky

Diskutovat Tisknout článek


Hodnocení článku

hlasů: 0

Diskuze

Článek Espresso Crème brûlée zatím nikdo nekomentoval. Buďte první!

počet příspěvků: 0

Zobrazit diskuzi » Přidat příspěvek

Najděte si své bydlení

Vybírejte z více jak 114000 nemovitostí v ČR

Nemovitost

Kraj

Obsahuje text

Poradna

V tuto chvíli neexistují žádné záznamy







veletrhy

Veletrhy - foto, Jak na zdravou domácnost? Přijďte se inspirovat na Festival Evolution, Hyperbydleni.cz

Jak na zdravou domácno...

17.09.2018

Každý z nás ví, že zdraví prospívá čerstvý...

Veletrhy - foto, Výstava HODINY A KLENOTY: svět krásy, šarmu a luxusu, Hyperbydleni.cz

Výstava HODINY A KLENO...

05.09.2018

Krása, elegance, ladnost, i tak by se dalo...

Veletrhy - foto, Podzimní FOR DECOR & HOME nastíní, jak budou vypadat Vánoce 2018, Hyperbydleni.cz

Podzimní FOR DECOR & H...

04.09.2018

Podzimní kontraktační veletrh dekorací, skla,...

Veletrhy - foto, Festival dobré nálady Benátská! s Impulsem začíná za týden!, Hyperbydleni.cz

Festival dobré nálady ...

25.07.2018

26. ročník festivalu Benátská! s Impulsem

Další veletrhy »

Články z našich webů

vlevo
vpravo