Dušené kuře s brokolicí

16.11.2012 | Zelenina s masem | Komentářů 0 | Hodnocení

Recept patří do rubrik:

Suroviny:

  • 2 lžičky škrobové moučky
  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce suchého sherry
  • 450 g vykostěných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na tenké proužky
  • 2 lžíce arašidového oleje
  • 2 oloupané kousky kořenového zázvoru asi 2,5 cm dlouhé
  • nakrájené na tenké proužky
  • 2 oloupané a utřené stroužky česneku
  • 450 g očištěné brokolice rozdělené na malé růžičky nebo 350 g rozmrazených a osušených růžiček mražené brokolice
  • 1 velká odjádřená červená paprika nakrájená na dlouhé proužky
  • 450 ml drůbežího vývaru
  • 100 g těstovinových mašliček (farfallini)
  • 30 g piniových ořišíků

Postup:

V míse smícháme škrobovou moučku se sójovou omáčkou a sherry, přidáme proužky kuřecího masa a důkladně je promícháme. Zakrytou mísu odložíme stranou a necháme maso 10-15 minut marinovat.
Ve velké pánvi rozehřejeme lžíci oleje, přidáme zázvor a česnek a na středně prudkém ohni během 2 minut osmahneme. Přidáme brokolici a necháme 3 minuty změknou. Sítovou naběračkou vybereme zeleninu do mísy.
V pánvi rozehřejeme zbytek oleje, přidáme proužky kuřete a 5-6 minut je opékáme, až je maso hotové. Pak kuře vyjmeme a přidáme k zelenině. Do pánve nalijeme vývar, uvedeme ho do varu a vmícháme těstoviny. Na mírném ohni vaříme za občasného míchání asi 10 minut, až se všechna tekutina vsákne.
Do těstovin přimícháme kuřecí maso se zeleninou a piniové ořišky. Necháme 4-5 minut prohřát a podáváme.


Zdroj: Prima-recepty.cz




Související nabídky

Diskutovat Tisknout článek


Hodnocení článku

hlasů: 0

Diskuze

Článek Dušené kuře s brokolicí zatím nikdo nekomentoval. Buďte první!

počet příspěvků: 0

Zobrazit diskuzi » Přidat příspěvek

Najděte si své bydlení

Vybírejte z více jak 114000 nemovitostí v ČR

Nemovitost

Kraj

Obsahuje text

Poradna

V tuto chvíli neexistují žádné záznamy







veletrhy

Veletrhy - foto, Velkolepé spojení oblíbených veletrhů krásy, Hyperbydleni.cz

Velkolepé spojení oblí...

17.09.2019

Dva největší beauty veletrhy s mnohaletou...

Veletrhy - foto, Velkolepé spojení oblíbených veletrhů krásy, Hyperbydleni.cz

Velkolepé spojení oblí...

17.09.2019

Dva největší beauty veletrhy s mnohaletou...

Veletrhy - foto, Ochutnávka FOR ARCH 2019: Které novinky a trendy ze stavebnictví se představí v Letňanech?, Hyperbydleni.cz

Ochutnávka FOR ARCH 20...

13.09.2019

Strojní zdění, chytré zdivo nebo moderní...

Veletrhy - foto, Podzimní FOR DECOR & HOME nastíní směr designu letošních Vánoc, Hyperbydleni.cz

Podzimní FOR DECOR & H...

28.08.2019

Mezinárodní kontraktační veletrh dekorací,...

Další veletrhy »

Články z našich webů

vlevo
vpravo