Vánoční šunka

14.12.2015 | Vepřové | Komentářů 0 | Hodnocení

Recept patří do rubrik:

Suroviny:

  • 5 kg vykostěné kýty šunky
  • 6 litrů zázvorového piva
  • 250 g zázvorové nebo pomerančové marmelády
  • 100 g hnědého cukru
  • 2 lžíce hořčice
  • ½ lžičky mletého hřebíčku

Postup:

Šunku dejte do velké pánve nebo hrnce, zalijte ji zázvorovým pivem a přiveďte k varu. Poté stáhněte teplotu a nechte lehce probublávat asi 3 ½ hodiny. Šunku stále kontrolujte – měla by být ponořená do piva. V případě potřeby můžete dolít trochu vody.

Připravte si glazuru – smíchejte marmeládu, hořčici, cukr a hřebíček.

Šunku přeneste z pánve do zapékací mísy. Odřízněte z ní vrchní vrstvu tuku (ponechte jen tenkou vrstvu) a potřete glazurou. Pečte v troubě rozpálené na 200°C přibližně 20 minut.

Šunku s krustou pak vyndejte na dřevěné prkénko, nechte chvíli odpočinout a servírujte po tenkých plátcích.



Fotogalerie

Vánoční šunka


Související nabídky

Diskutovat Tisknout článek


Hodnocení článku

hlasů: 0

Diskuze

Článek Vánoční šunka zatím nikdo nekomentoval. Buďte první!

počet příspěvků: 0

Zobrazit diskuzi » Přidat příspěvek

Najděte si své bydlení

Vybírejte z více jak 114000 nemovitostí v ČR

Nemovitost

Kraj

Obsahuje text

Poradna

V tuto chvíli neexistují žádné záznamy







veletrhy

Veletrhy - foto, Co se v Praze na THE COLOR RUN™ 2018 chystá? , Hyperbydleni.cz

Co se v Praze na THE C...

05.06.2018

Už po čtvrté se v Praze bude konat barevný běh...

Veletrhy - foto, Votvírak oznamuje další jména pro Hip Hop Stage a dává šanci i novým talentům, Hyperbydleni.cz

Votvírak oznamuje dalš...

01.06.2018

Votvírák, který zahajuje letní festivalovou...

Veletrhy - foto, Největší událost léta v Chocni JACHTAFEST 2018 – tři dny zábavy pro celou rodinu, Hyperbydleni.cz

Největší událost léta ...

17.05.2018

Poslední možnost zakoupit si vstupenky v první...

Veletrhy - foto, Wannado Festival opět rozhýbe děti i dospěláky!, Hyperbydleni.cz

Wannado Festival opět ...

17.05.2018

Nafukovací překážková dráha, laserová biatlonová...

Další veletrhy »

Články z našich webů

vlevo
vpravo