Vánoční šunka

14.12.2015 | Vepřové | Komentářů 0 | Hodnocení

Recept patří do rubrik:

Suroviny:

  • 5 kg vykostěné kýty šunky
  • 6 litrů zázvorového piva
  • 250 g zázvorové nebo pomerančové marmelády
  • 100 g hnědého cukru
  • 2 lžíce hořčice
  • ½ lžičky mletého hřebíčku

Postup:

Šunku dejte do velké pánve nebo hrnce, zalijte ji zázvorovým pivem a přiveďte k varu. Poté stáhněte teplotu a nechte lehce probublávat asi 3 ½ hodiny. Šunku stále kontrolujte – měla by být ponořená do piva. V případě potřeby můžete dolít trochu vody.

Připravte si glazuru – smíchejte marmeládu, hořčici, cukr a hřebíček.

Šunku přeneste z pánve do zapékací mísy. Odřízněte z ní vrchní vrstvu tuku (ponechte jen tenkou vrstvu) a potřete glazurou. Pečte v troubě rozpálené na 200°C přibližně 20 minut.

Šunku s krustou pak vyndejte na dřevěné prkénko, nechte chvíli odpočinout a servírujte po tenkých plátcích.



Fotogalerie

Vánoční šunka


Související nabídky

Diskutovat Tisknout článek


Hodnocení článku

hlasů: 0

Diskuze

Článek Vánoční šunka zatím nikdo nekomentoval. Buďte první!

počet příspěvků: 0

Zobrazit diskuzi » Přidat příspěvek

Najděte si své bydlení

Vybírejte z více jak 114000 nemovitostí v ČR

Nemovitost

Kraj

Obsahuje text

Poradna

V tuto chvíli neexistují žádné záznamy







veletrhy

Veletrhy - foto, Pasivní dům může vzniknout i vhodnou rekonstrukcí, Hyperbydleni.cz

Pasivní dům může vznik...

30.01.2018

Díky chytré rekonstrukci rodinného domu mohou...

Veletrhy - foto, Veletrh MODERNÍ VYTÁPĚNÍ 2018 , Hyperbydleni.cz

Veletrh MODERNÍ VYTÁPĚ...

15.01.2018

13. ročník oblíbeného veletrhu nabídne širokou...

Veletrhy - foto, Finále golfové sezóny!, Hyperbydleni.cz

Finále golfové sezóny!

18.09.2017

Tento pátek 22.9. golf, motorky, vrtulník a...

Veletrhy - foto, Nenechte si ujít mezinárodní stavební veletrh FOR ARCH, Hyperbydleni.cz

Nenechte si ujít mezin...

14.09.2017

Blíží se čas jednoho z nejoblíbenějších a...

Další veletrhy »

Články z našich webů

vlevo
vpravo