Vánoční šunka

14.12.2015 | Vepřové | Komentářů 0 | Hodnocení

Recept patří do rubrik:

Suroviny:

  • 5 kg vykostěné kýty šunky
  • 6 litrů zázvorového piva
  • 250 g zázvorové nebo pomerančové marmelády
  • 100 g hnědého cukru
  • 2 lžíce hořčice
  • ½ lžičky mletého hřebíčku

Postup:

Šunku dejte do velké pánve nebo hrnce, zalijte ji zázvorovým pivem a přiveďte k varu. Poté stáhněte teplotu a nechte lehce probublávat asi 3 ½ hodiny. Šunku stále kontrolujte – měla by být ponořená do piva. V případě potřeby můžete dolít trochu vody.

Připravte si glazuru – smíchejte marmeládu, hořčici, cukr a hřebíček.

Šunku přeneste z pánve do zapékací mísy. Odřízněte z ní vrchní vrstvu tuku (ponechte jen tenkou vrstvu) a potřete glazurou. Pečte v troubě rozpálené na 200°C přibližně 20 minut.

Šunku s krustou pak vyndejte na dřevěné prkénko, nechte chvíli odpočinout a servírujte po tenkých plátcích.



Fotogalerie

Vánoční šunka


Související nabídky

Diskutovat Tisknout článek


Hodnocení článku

hlasů: 0

Diskuze

Článek Vánoční šunka zatím nikdo nekomentoval. Buďte první!

počet příspěvků: 0

Zobrazit diskuzi » Přidat příspěvek

Najděte si své bydlení

Vybírejte z více jak 114000 nemovitostí v ČR

Nemovitost

Kraj

Obsahuje text

Poradna

V tuto chvíli neexistují žádné záznamy







veletrhy

Veletrhy - foto, Desátý veletrh FOR BIKES předvede jízdu ve velkém stylu, Hyperbydleni.cz

Desátý veletrh FOR BIK...

20.03.2019

Jubilejní ročník veletrhu FOR BIKES chystá pro...

Veletrhy - foto, Jaké novinky a trendy sezóny 2019 představí FOR HABITAT?, Hyperbydleni.cz

Jaké novinky a trendy ...

15.03.2019

Veletrh bydlení, stavby a rekonstrukcí FOR...

Veletrhy - foto, Veletrh STŘECHY PRAHA s absolutním rekordem v návštěvnosti, Hyperbydleni.cz

Veletrh STŘECHY PRAHA ...

14.03.2019

Největší počet návštěvníků v historii, přes 25...

Veletrhy - foto, Ekologická a zdravá domácnost. I ta bude tématem Festivalu Evolution, Hyperbydleni.cz

Ekologická a zdravá do...

07.03.2019

Jak si představujete ekologickou domácnost? Je...

Další veletrhy »

Články z našich webů

vlevo
vpravo